Manfaat Kandungam Flavonoid pada Buah Coklat sebagai Antioksidan

Hallo pembaca setia ICON apa kabar. Kembali lagi nih kami meluncurkan ICON terbaru tentang Manfaat Kandungam Flavonoid pada Buah Coklat.Baiklah langsung saja yaa. Menurut beberapa jurnal Manfaat Kandungam Flavonoid pada Buah Coklat adalah Sebagai Antioksidan yang efektif bagi tubuh, mengapa demikian? Yuk simak paragraf selanjutnya..

Menurut temuan terbaru, kakao (coklat hitam)adalah sumber zat bio-aktif antioksidan, khususnya senyawa flavonoid yang banyak bermanfaat bagi kesehatan. Biji kakao sebagai sumber yang kaya akan flavonoid, mengandung banyak monomer epikatekin (flavan-3-ol) dan molekul prosianidin (bentuk polimer). Dalam hal ini prosianidin merupakan penangkap radikal bebas yang efektif (Karyadi, 2005).

Mekanisme penangkapan radikal bebas oleh flavonoid adalah dengan  melepaskan atom hidrogen dari gugus hidroksilnya. Pemberian atom hidrogen ini meyebabkan radikal bebas menjadi stabil dan berhenti melakukan gerakan ekstrim, sehingga tidak merusak lipida, protein dan DNA (materi genetik) yang menjadi target kerusakan seluler. Flavonoid menghentikan tahap awal reaksi dengan melepaskan satu atom hidrogen kemudian berikatan dengan satu radikal bebas. Selanjutnya dengan mekanisme seperti itu, radikal peroksi dapat dihancurkan atau distabilkan dengan resonansi dari gugus hidroksil yang membuat energi aktivasinya berkurang.

Selain itu Universitas California  telah melakukan penelitian in vitro Carl Keen dan mendapatkan bahwa flavonoid kakao memiliki kekuatan sebagai antioksidan untuk mencegah reaksi berantai radikal bebas yang dapat menyebabkan kanker.(Anonim, 2005).Pakar kanker dari American Health Foundation, Weisburger, menegaskan bahwa keampuhan flavonoid(katekin) dan senyawa sejenisnya dalam melindungi tubuh dari kanker jauh di atas antioksidan lainnya. Keampuhan katekin sebagai antioksidan hampir 100 kali lebih efektif dari vitamin C dan 25 kali lebih ampuh dari vitamin E (Anonim, 2005).

Nah bagaimana pembaca setia ICON sudah tau kan mengapa buah coklat efektif sebagai antioksidan bagi tubuh. Baiklah sekian pembahasan kita hari ini..

Semoga bermanfaat J

SALAM ILMIAH!!!

Oleh : Yulinar Agustina

Sumber:

repository.unej.ac.id/bitstream/handle/123456789/25372/gdl (51)aa_1.pdf?sequence=1

SEMINAR NASIONAL HIV/AIDS oleh UKMF AVISENA

SEMINAR NASIONAL HIV/AIDS oleh UKMF AVISENA

Hari minggu tepat tanggal 23 november 2014, Avisena (activist in science nursing assosiation) salah satu organisasi di fakultas keperawatan universitas andalas yang bergerak di bidang ilmiah telah berhasil mengangkat seminar nasional tentang HIV/AIDS. Dengan mengangkat tema Kill HIV/AIDS save ODHA (selamatkan generasi bangsa dari penyebaran HIV/AIDS) di Aula Jati Universitas Andalas .

Dimana seminar ini bertujuan untuk mengubah stigma masyarakat mengenai HIV/AIDS dan ODHA serta menyelamatkan generasi penerus bangsa dari ancama virus HIV melalui penularan-penularan yang menyebabkan faktor resiko. Seminar ini menghadirkan pemateri yang berkompeten ,yang mana terdiri dari : Bpk Agung Waluyo, S.Kp, M.Sc, Ph.D, dr.H.Armen, SpPD KPTI dan Ns. Alfitri, M.Kep, Sp.MB beserta ODHA. dimana dihadiri dari berbagai macam stikes dan universitas yang ada di sumtra barat, peserta yang hadir pada saat itu berjumlah lebih dari 350 orang yang mana menurut pendaftaran itu berjumlah lebih dari 500 orang.

kegiatan ini di mulai dari jam 8 pagi yang mana di lakukan registrasi peserta selama kurang lebih 30 menit.dilanjutkan dengan kata sambutan dari ketua pelaksana, ketua Avisena,ketua BEM fkep dan sekaligus pembukaan acara oleh dekan fkultas keperawatan bapak Prof.Dr .Dachriyanus, Apt. lalu pemberian materi oleh ke 3 narasumber hebat kita. Terlihat betapa antusiasnya peserta terhadap materi yang diberikan yang terpapar dari banyaknya peserta yang ingin bertanya, sehingga membuat moderator kewalahan memilih 3 orang beruntung yang di jawab pertanyaan nya oleh pemateri.

Dan kegiatan terakhir yaitu berbagi pengalaman bersama ODHA, yang mana peserta bebas menanyakan hal-hal yang ingin di ketahui kepada ODHA. dan kegiatan seminar ini di tutup dengan pemberian doorprize kepada beberapa peserta beruntung. Dan Avisena memiliki kegiatan untuk memperingati hari HIV/AIDS sedunia yang tepat pada tanggal 1 desember nanti,kami akan turun ke beberapa titik di kota padang dan ke sekolah-sekolah untuk memberikan 11214 pita merah dan pamflet dalam rangka memperingati hari HIV/AIDS.

selamat atas kerja keras rekan-rekan Avisena, sukses selalu dalam setiap kegiatan

#AvisenaFKepUnand #Salam Ilmiah,,

BBMK AVISENA BEM KM FKEP UNAND

Kegiatan menghebohkan outbond BBMK AVISENA BEM KM FKEP UNAND yang paling dinantikan. Outbond dilaksakan di pantai gondoriah pariaman pada tanggal 8 November 2014. Diikuti oleh peserta BBMK AVISENA dan seluruh panitia pelaksana BBMK.

BBMK AVISENA BEM KM FKEP

BBMK AVISENA BEM KM FKEP Pada tanggal 1 November 2014 yang bertema "Pengenalan Penelitian Secara Umum" dari bidang Penelitian yang disampaikan oleh dosen Fakultas Keperawatan UNAND Emil Huriani,S.Kep. MN

BBMK AVISENA BEM KM FKEP UNAND

BBMK AVISENA BEM KM FKEP UNAND pertemuan ke 4 pada tanggal 26 Oktober 2014 Pelatihan Injeksi dan Infuse oleh Ns. Zifriyanthi Minanda Putri, M.Kep bertempat di Fakultas Keperawatan Universitas Andalas 

BBMK AVISENA BEM KM FKEP UNAND

BBMK AVISENA BEM KM FKEP UNAND pertemuan ke 3 tanggal 25 Oktober pengenalan PKM oleh Lili Fajria, Ns.S.Kp, M.Biomed di Fakultas Keperawatan Universitas Andalas 

BBMK AVISENA BEM KM FKEP UNAND

BBMK AVISENA BEM KM FKEP UNAND pertemuan kedua tanggal 19 Oktober 2014 Pemeriksaan fisik dan tanda tanda vital langsung di pandu oleh angkatan perintis AVISENA BEM KM FKEP UNAND yang bertempat di Fakultas Keperawatan Universitas Anadalas. Peserta diajarkan bagaimana cara melakukan pemeriksaan fisik dari head to toe dan juga diajarkan melakukan pemeriksaan tanda tanda vital.