Hallo
iconers, apa kabar, bagi kamu pecinta lalapan, pasti kamu kenal kan dengan
kubisa atau kol? Nah ternyata kubis atau kol ini memiliki banyak manfaat loh,
kira apa aja ya manfaatnya?
Semua keluarga kubis-kubisan mengandung senyawa anti
kanker dan merupakan sumber vitamin C, vitamin A vitamin B 1, mineral, kalsium,
kalium, klor, fosfor, sodium dan sulfur. Kandungan serat kasar pada kol sangat
tinggi sehingga dapat memperkecil resiko penyakit kanker lambung dan usus.
Hasil penelitian di Amerika membuktikan bahwa kol yang
dikonsumsi dalam keadaan mentah atau yang telah dimasak dapat mengurangi
terjadinya kanker usus besar sebanyak 66%. Manfaat lain dari kol adalah dapat
mencegah dan menyembuhkan luka lambung, menstimulasi kekebalan, menurunkan
kadar kolesterol dalam darah serta dapat mencegah infeksi karena jamur.
Dari
beberapa hasil studi epidemologi, dilaporkan bahwa konsumsi kubis-kubisan
seperti kubis putih dan merah, brokoli, kembang kol, kale, lobak, dan seledri
air dapat menurunkan risiko bergagai jenis kanker, yaitu kanker payudara,
prostat, ginjal, kolon, kandung kemih dan paru-paru.
Sekian informasi tentang kubis atau kol hari ini..
semoga bermanfaat...
Salam ilmiah!!!
By :
Yulinar Agustina
Tidak ada komentar:
Posting Komentar